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- 桔梗信玄餅|商品詳細｜｜桔梗屋
『手づくりの味』を大切に守り続けてきた桔梗信玄餅。 餅づくりはもちろん、黒蜜もとろりとした独特のコクと風味、味わいがあり、一味違った舌触りは桔梗屋ならではのものです。
- 桔梗信玄餅工場テーマパーク ご案内 – 桔梗信玄餅工場テーマ . . .
「桔梗信玄餅」は昭和43年に甲府市で誕生しました。 その道程は決して平坦なものではなく、お菓子作りへの情熱と挑戦があったからこそ誕生したとも言えます。
- 信玄餅 - Wikipedia
甲斐 の 戦国大名 ・ 武田信玄 が出陣の際、 非常食 としていた 砂糖 入りの餅にちなんで作られたという逸話と、山梨県にて お盆 に食べるのが風習となっている 安倍川餅 に由来するという2つのルーツを持つ。
- 桔梗信玄餅とは？山梨銘菓の歴史・特徴・詰め放題・食べ方 . . .
桔梗信玄餅（ききょうしんげんもち）は、山梨県・桔梗屋が1968年に生み出した“きな粉×黒蜜×求肥”の王道を、可愛らしい小花柄の風呂敷に包んだ代表銘菓です。 発売当初からその素朴で上品な味わいとユニークな見た目が話題を呼び、いまや「山梨といえば桔梗信玄餅」と言われるほどの存在に。 県内の土産店・SA PA・駅・百貨店催事などで広く見かける、知名度抜群の定番土産です。 味の核は“やわらかな求肥＋香ばしいきな粉＋濃厚で切れの良い黒蜜”。 別添の黒蜜を自分でかける“ひと手間”が、香り立つきな粉と一緒に五感を呼び起こし、食べる行為そのものを小さな体験に変えてくれます。 「包みを開く→黒蜜を注ぐ→頬張る」という流れ自体が楽しさを生み、リピーターを増やしてきました。 風呂敷包みはブランドの象徴。
- 信玄餅ができるまで：武田信玄と山梨の銘菓 – 山梨 信玄餅 . . .
黒蜜ときな粉ををたっぷりとまぶして味わうこの信玄餅は、日本人の勤勉さにも紐づく伝統的な菓子として半世紀以上にわたって多くの人々に愛され続けています。
- 信玄餅ってどっちが美味しい？桔梗屋と金精軒を食べ比べ＆生 . . .
本記事では桔梗屋と金精軒の「信玄餅」4種を実食レビュー。 定番商品から変わり種まで、どんな特徴や違いがあるのか詳しくご紹介します。
- 信玄餅｜桔梗屋と金精軒の違いを食べ比べ比較！おすすめは . . .
信玄餅は山梨県を代表する特産品で、きな粉と黒蜜を絡ませて食べる餅状のお菓子です。 元々のルーツは、 戦国武将である武田信玄が出陣の際に、非常食として砂糖入りの餅を持っていった。 お盆に食べられる安倍川餅が信玄餅になった。 という2つの話から来ているそうですが、当品の呼称は 武田信玄が食べた際に絶賛したことから「信玄餅」と名付けられた と言われています。 信玄餅は現在、桔梗屋（ききょうや）と金精軒（きんせいけん）の2社が製造していますが、「信玄餅」の名称で販売されているのは金精軒のものであり、桔梗屋で製造されている信玄餅は「桔梗信玄餅（ききょうしんげんもち）」という名が正式名称です。
- 信玄餅とは
「信玄餅」は、戦国時代に甲斐の武田信玄が非常食として戦に持って行った餅や、山梨でお盆に食べる安倍川餅が由来とされ、山梨県周辺で広まり、今では山梨の名物となっています。
- トップページ｜桔梗屋
『手づくりの味』を大切に守り続けてきた桔梗信玄餅。 開発当初から変わらない風呂敷は女性の手によってひとつひとつ心を込めて結ばれています。
- 桔梗信玄餅はどこで買える？販売店舗や通販・カロリー・値段 . . .
桔梗信玄餅とは？ 明治22年創業、和菓子屋「桔梗屋」が手掛ける山梨県を代表するお土産菓子です。 桔梗信玄餅の読み方は「ききょうしんげんもち」。 品名にある”信玄”は、山梨県甲府市にゆかりのある武田信玄に因んでいるとされています。
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